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| 한식조리자격증취득과정
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| [전북] 국비지원교육 > 상세보기 |
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2015-02-26 16:22:59 |
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 훈련기관명
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음식나라조리학원 |
담당자명 |
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박정순 |
홈페이지 |
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http://www.jjcook.co.kr |
전화번호 |
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063-252-6400 |
이메일 |
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2526400@hanmail.net |
주소 |
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전라북도 전주시 덕진구 기린대로 385 바울빌딩 1,2층 |
훈련과정명 |
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한식조리자격증취득과정 |
훈련대상 |
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구직자 |
훈련유형 |
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실업자훈련 |
훈련시작 |
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2015-03-16 |
훈련종료 |
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2015-04-30 |
실제훈련비 |
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770,000원 |
자비부담액 |
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개인별 차등지원 (전화문의 주세요) |
비고1 |
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훈련비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 훈련수당에 대한 내용은 전화문의 주세요. |
비고2 |
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훈련내용
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조리이론
1.공중보건
2,식품위생및 법규
3.영양학
4.식품학
5.조리과학
6.원가계산
한식조리
1. 밥/죽류
2. 면/만두류
3. 찌개/탕류
4. 찜/선류
5. 저냐/전유어류
6. 적류
7. 구이류
8. 조림/볶음류
9. 김치류/생채류
10. 장아찌류
11. 무침류/회류
12. 숙채류/후식류
13. 전골류
조리관리
1. 안전관리
2. 식재료관리
직업기초능력
1. 기술능력
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[전북] 국비지원교육 전체목록 (513) |
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