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한식조리자격증취득과정
[전북] 국비지원교육 > 상세보기 | 2015-02-26 16:22:59
추천수 193
조회수   1,659

훈련기관명

음식나라조리학원

담당자명

박정순

홈페이지

http://www.jjcook.co.kr

전화번호

063-252-6400

이메일

2526400@hanmail.net

주소

전라북도 전주시 덕진구 기린대로 385 바울빌딩 1,2층

훈련과정명

한식조리자격증취득과정

훈련대상

구직자

훈련유형

실업자훈련

훈련시작

2015-03-16

훈련종료

2015-04-30

실제훈련비

770,000원

자비부담액

개인별 차등지원 (전화문의 주세요)

비고1

훈련비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 훈련수당에 대한 내용은 전화문의 주세요.

비고2

훈련내용
조리이론
1.공중보건
2,식품위생및 법규
3.영양학
4.식품학
5.조리과학
6.원가계산

한식조리
1. 밥/죽류
2. 면/만두류
3. 찌개/탕류
4. 찜/선류
5. 저냐/전유어류
6. 적류
7. 구이류
8. 조림/볶음류
9. 김치류/생채류
10. 장아찌류
11. 무침류/회류
12. 숙채류/후식류
13. 전골류

조리관리
1. 안전관리
2. 식재료관리

직업기초능력
1. 기술능력
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[전북] 국비지원교육 전체목록 (513)
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