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제과,제빵 기능사과정
[대전] 국비지원교육 > 상세보기 | 2015-02-26 22:48:21
추천수 265
조회수   2,022

훈련기관명
음식나라조리학원

담당자명
김지영

홈페이지
http://eumsiknara.co.kr

전화번호
042-242-5600

이메일
rlawldud8955@naver.com

주소
대전 중구 대흥동 205-2이화빌딩4층

훈련과정명
제과,제빵 기능사과정

훈련대상
구직자

훈련유형
실업자훈련

훈련시작
2015-03-16

훈련종료
2015-05-27

실제훈련비
1,200,000원

자비부담액
개인별 차등지원 (전화문의 주세요)

비고1
훈련비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 훈련수당에 대한 내용은 전화문의 주세요.

비고2
훈련내용
제빵이론 및 평가
재료과학,제빵이론,영양학,식품위생학

제과이론 및 평가
제과의개요,제과의이론,제품별제과법1과2,생산관리,원가관리

제빵25가지 제품 실습 및 평가
식빵류,단과자빵,특수빵

제과26가지 제품 실습 및 평가
반죽형케이크,거품형케이크,과자류

직업기초능력
의사소통, 수리, 문제해결, 자기개발, 자원관리 대인관계, 정보, 기술, 조직이해능력, 직업윤리
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