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양식조리기능사 자격취득과정
[대전] 국비지원교육 > 상세보기 | 2015-02-28 21:38:18
추천수 280
조회수   1,998

훈련기관명
음식나라조리학원

담당자명
김지영

홈페이지
http://eumsiknara.co.kr

전화번호
042-242-5600

이메일
rlawldud8955@naver.com

주소
대전 중구 대흥동 205-2이화빌딩4층

훈련과정명
양식조리기능사 자격취득과정

훈련대상
구직자

훈련유형
실업자훈련

훈련시작
2015-03-19

훈련종료
2015-05-16

실제훈련비
450,000원

자비부담액
개인별 차등지원 (전화문의 주세요)

비고1
훈련비 정부지원금 외 추가적으로 지급되는 훈련수당에 대한 내용은 전화문의 주세요.

비고2
훈련내용
직업기초능력
의사소통능력,자기개발능력,기술능력,직업윤리

양식기초실습
야채손질,육류손질,해산물손질,루만들기,크루톤,마늘빵,부케가르니,난백거품만들기,퀜넬모양잡기

양식조리실습(평가3회포함)
조식요리,전채요리,스톡,스프,소스,샐러드와드레싱,생선요리,주요리,샌드위치,모의고사
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